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Le Volet aquaculture de l’Institut de recherche sur les zones côtières dirige des programmes de recherche touchant principalement les thèmes de la physiologie, la biochimie, la microbiologie, la génétique, la nutrition et le comportement des organismes aquatiques. Ces programmes de recherche visent trois objectifs généraux :

  • Le premier consiste à générer des connaissances appliquées et fondamentales sur la biologie des organismes aquatiques afin de stimuler la viabilité économique de l’aquaculture des mollusques, crustacés, poissons d’eau douce et poissons marins dans un contexte de respect de l’environnement et des individus;

  • Notre second objectif consiste à accroître, en partenariat avec les collèges et les universités, la formation de stagiaires et d’étudiants diplômés (techniciens, biologistes et chercheurs) qui feront l’acquisition de connaissances à la fine pointe de domaines de recherche;

  • Finalement, notre troisième objectif consiste à entretenir et développer un réseau de partenaires scientifiques, industriels et financiers au Canada et à l’étranger visant à soutenir le développement de l’aquaculture en élargissant notre champ d’expertise.

L’équipe scientifique du Volet aquaculture est composée de son directeur et d'une équipe expérimentée composée de chercheurs, de biologistes et de techniciens spécialisés dans l’élevage d’organismes aquatiques (bivalves, salmonidés, poissons marins et crustacés). Ce personnel dispose d’un laboratoire sec et de nombreux laboratoires humides (Pavillon aquacole de l’IRZC) ayant la capacité de produire des animaux aquatiques à une échelle semi-commerciale. Véritable force motrice de nos programmes de recherche, cette équipe dirige un programme de développement ayant pour objectif général de transformer les idées générées par la recherche en nouveaux produits et services contribuant à la compétitivité de l’industrie aquacole.